RESTAURANT A SAINT-LAURENT-DU-VAR

Cuisine Méditerranéenne 

TAPAS

restaurant · lounge bar

04 93 07 09 07

167, promenade des Flots Bleus · 06700 St Laurent du Var · France

 

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NOTRE FORMULE DU JOUR

SEMAINE DU 23 SEPTEMBRE 2019

LUNDI Filet de Dorade, sauce rouille, pommes de terre sautées Ou grillade du jour Moelleux au chocolat

MARDI Brochette de poulet à l’indienne, riz parfumé. Ou poisson du jour Tarte aux fruits

MERCREDI Papillote de merlu, sauce vierge, purée maison Ou grillade du jour Verrine ananas kiwi

JEUDI Faux filet, sauce gorgonzola, frites et légumes Ou poisson du jour Fromage blanc, coulis fruits rouges

VENDREDI Aïoli de cabillaud, légumes croquants Ou grillade du jour Brownie au chocolat

Plat du jour 12€-Plat du jour+dessert 16€ 1 heure de parking Qpark offerte sur présentation de votre ticket


Fait maison


⌂ Les plats faits maison sont élaborés sur place à partir de produits frais et bruts !


Les planches gourmandes de tapas

       

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LES TAPAS FROIDS

- Chiffonnade de jambon de Parme 4€

- Brochette de tomates et Mozzarella di Buffala (3pièces) 3.50€

- Légumes à l’huile (artichauts, poivrons, courgettes) 4.50€

- Crudités sauce menthe coriandre et Anchoïade 3.50€

- Assortiment de Foccacia (fromage, tomates séchées et pesto) 3€

- Chips de tortillas sauce salsa, guacamole et houmous 5.50€

Tartare de saumon frais au citron vert 5€

- Les 4 petites tartines (sardines, fromage frais/ saumon en gravalax, guacamole/ tomate, basilic, ail/ émietté de thon, poêlée provençale) 5.50€

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LES TAPAS CHAUDS

- Friture de la mer (supions, calamars, crevettes), sauce tartare 6€

- Sticks de Mozzarella (3pièces) 2.50€

- Aiguillettes de poulet, sauce sweet chili (3pièces) 5€

- Ognon rings (4pièces) 2.50€

- Nems au porc maison (3pièces) 4.50€

- Samosas au bœuf braisé (3pièces) 5€

- Tempura de légumes sauce menthe coriandre et sweet chili 4.50€

- Gambas sautées au persil (3pièces) 9€

Les planches

-       Sélection de charcuteries fines (Saucisson, jambon de Parme, Coppa) 8.50€

-       Ardoise de fromages affinés (Brie, Comté, Gorgonzola, Crottin de Chèvre) 9€

-       Assiette mixte fromages et charcuterie 9€

                                                          

Assiette de tapas du jour : 12€

Concoctée par notre chef  

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SUGGESTIONS

Trio de chèvre chaud, en aumônière, toasté au miel et pané à la noisette  -18€

Salade caesar, blanc de volaille, copeaux de parmesan, croûtons, bacon et lardons - 18€

Petits farcis maison, légumes de saison, farce de bœuf à la menthe fraîche - 18€

Wok de légumes sautés, nouilles chinoises, sauce soja, huile de sésame - 15€

Tataki de thon rouge, riz parfumé, sauce soja - 21€

Brochette de gambas et saint jacques, poêlée de légumes - 24€

Aïoli Royal (saint jacques, gambas, cabillaud, palourdes)  - 26€

Tartare de thon frais façon Thaï, frites et salade - 20€

Gnocchi, sauce tomate basilic, jambon cru - 17€

Entrecôte 300gr, sauce au poivre, frites fraîches et salade - 25€

Tartare de Boeuf traditionnel au couteau, frites fraîches et salade - 18€

Cheese burger, frites et salade coleslaw (steak haché, tomate, oignons frits, sauce burger, Cantal) - 17€

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Pour les pitchounes

Steak haché de bœuf, poisson ou petite pizza Margherita

Glace ou Mousse au chocolat

Sirop, eau minérale ou une limonade.

Jusqu'à 12 ans, 1 plat, 1 dessert et 1 boisson au choix : 12.00€

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This is notre philosophie

PRODUITS FRAIS DE SAISON

Notre chef a pour seule volonté d’enchanter vos papilles et de vous faire saliver avec des recettes gourmandes.
Notre choix : vous proposer des produits frais, sains et de qualité.

Nous privilégions la filière locale en achetant nos fruits et légumes à des producteurs de la région et travaillons ainsi des produits de saison. Pour des saveurs plus exotiques nous privilégions les filières du commerce équitable.


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Événements

Le Tortola vous accueille pour tous vos événements :

  • Anniversaire

  • Baptême

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  • After work

  • Repas associatif

  • Brunch

  • Cocktail

Reservation et Privatisation

04 93 07 09 07

 

Ouvert tous les jours de 10h à 15h / 19h-23h(retauration de 12h à 14h30-19h à 22h) 

167, promenade des Flots Bleus 06700 St Laurent du Var, France.

contact@tortola.fr